Recepty na domácí dehydratovaná jídla
Naše ozkoušené recepty na domácí dehydratovaná jídla.
Všechny porce, a tedy i gramáž následujících receptů, je nadimenzovaná pro dvě hladové osoby, nicméně je pravda, že občas se nám stává, že zbytek večeře nám zůstane ještě jako slaná tečka k snídani.
Tipy a podrobnosti ke všem ingrediencím naleznete ve článku:
Přibližná cena jednotlivých ingrediencí:
Rýže se zeleninou alias zeleninové rizoto (2 porce, 280g)
- 150 g rýže
- 30 g zeleninové směsi
- 30 g sušené brokolice
- 20 g mletého masa
- 25 g instantní hráškové polévky
- sůl a další koření dle chuti
Nasypte do cca 500 ml horké vody a důkladně promíchejte.
Tip: Sušená mozzarella je v tomto receptu skutečně jen jako chuťovka, která ale bohužel dost zvyšuje cenu celého jídla a špatně se smývá z hrnce a lžic.
Přibližná cena dvojporce: 150 Kč (za předpokladu kupované zeleninové směsi a brokolice, jenž se dá nahradit domácí sušenou zeleninou)
Boloňské těstoviny (2 porce, 310 g)
- 180 g express těstovin
- 45 g sušeného mletého masa
- 20 g nadrobno pokrájených sušených rajčat
- 25 g sušené mozzarelly
- 40 g instantní rajské polévky
- sůl a koření dle chuti + např. tymián/rozmarýn
Nasypte do cca 650 ml horké vody a důkladně promíchejte.
Tip: boloňské těstoviny je naše oblíbené jídlo, proto si vždy připravujeme větší porci, ta je ale opravdu naddimenzovaná a bez zaváhání jí můžete "skrouhnout" např. o 30 g těstovin, mozzarellu a část sušeného mletého masa.
Přibližná cena dvojporce: 115 Kč (pokud vynecháte sušenou mozzarellu, cena jídla náhle spadne cca na 60 Kč)
Kuskus s masem a zeleninou (2 porce, 260 g)
- 150 g kuskusu
- 50 g sušené zeleninové směsi
- 20 g nadrobno nakrájených sušených rajčat
- 40 g instantní rajské polévky
- sůl a koření dle chuti
Těstoviny se zeleninou a masem (2 porce, 305 g)
- 150 g express těstovin
- 45 g sušeného mletého masa
- 30 g sušené brokolice
- 40 g zeleninové směsi
- 40 g instantní hráškové polévky
- sůl a koření dle chuti + např. tymián/rozmarýn
Nasypte do cca 500 ml horké vody a důkladně promíchejte.
Přibližná cena dvojporce: 150 Kč (pokud kupovanou zeleninovou směs nahradíte domácí sušenou zeleninou, cena jídla může klesnout cca na 70 Kč)
Tipy navíc:
- jako doplněk, jak nutriční, tak chuťový, všech jídel lze do batohu přibalit malou 100 - 200 ml lahvičku olivového oleje, kterým již hydratované jídlo zakápnete
- do všech jídel, tedy spíše bezmasých, lze dosypat ještě kapsičku tuňáka (80 g/ cca 40 Kč - podrobnosti v článku Jak na domácí dehydratované jídlo na cesty)
- rozhodně si přibalte ještě sůl, ochucení jídla je otázkou chuti a po celodenní chůzi možná budete mít chuť si dopřát soli víc než obvykle
- jako ochucovadlo je možné použít mnoho instantních omáček/polévek, záleží na každém jak bude náročný na jejich složení